黃精又稱太陽草、老虎姜或雞頭參，為百合科黃精屬多年生草本植物。黃精以根莖入藥，為臨床常用中藥，具有補氣養陰、潤肺健脾、降三高、調節人體機能的作用，可用于治療冠心病、高脂血癥、糖尿病等。同時，黃精也具有豐富的營養價值。近年來，隨著市場需求量的不斷增加，人們對野生黃精資源亂采濫挖，導致野生資源驟減。因此，湘西州農業科學研究院展開對黃精組織培養研究，已探索出從組織培養到幼苗移栽的整套技術。本研究以4個類型的黃精組培苗統計移栽成活率，并進行6種栽培基質的篩選試驗，以期為黃精規模化生產節約成本、提高成活率及質量提供技術理論依據和技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為湖南湘西大龍洞采挖的野生塊莖經湘西州農業科學研究院生物技術研究中心組織培養獲得的組培苗。該苗是通過塊莖芽誘導→增殖分化→壯苗生根的方法，生根的同時，塊莖隨之發育增大，待60 d后塊莖發育完全，即作為生產苗移栽。

1.2 試驗設計

1.2.1 組培苗類型試驗。根據組培苗塊莖、根、葉是否具備分為4個類型，分別為有塊莖有根無葉(Ⅰ)、有塊莖有根有葉(Ⅱ)、有塊莖無根無葉(Ⅲ)、有塊莖無根有葉(Ⅳ)。不同類型的黃精組培苗各100株，分別移栽到4個試驗樣地。分春季和秋季2次移栽后統計成活率。

1.2.2 基質篩選試驗。根據基質不同共設置6個處理，分別為菌渣、菌渣∶珍珠巖=2∶1、菌渣∶珍珠巖∶河沙=2∶1∶1、菜園土、泥炭土、蔬菜育苗營養土。

1.3 試驗過程

1.3.1 煉苗。組培苗由培養室轉移至煉苗室在自然環境下放置 7～10 d，然后打開瓶蓋繼續放置 3～5 d。

1.3.2 幼苗清洗。將經過煉苗處理的組培苗用鑷子取出，用清水將其基部的瓊脂沖洗干凈。

1.3.3 幼苗移栽。挖深1.5～2.0 cm的穴，大小以能放下塊莖為宜，深度以黃精組培苗的根能舒展開來即可。覆土厚度以剛好蓋住塊莖為宜，不需按壓。移栽后及時噴灑定植水。

2 結果與分析

2.1 不同類型組培苗對黃精移栽成活率的影響

不論是春季移栽還是秋季移栽，黃精組培苗都要到翌年春季萌芽，且無生根的塊莖組培苗不能成活。由此表明，黃精組培苗能否成活在于組培苗是否具有生根的塊莖(表1)。

表1 不同類型組培苗對黃精移栽成活率的影響

2.2 移栽基質對黃精組培苗的影響

平均單株產量為菌渣∶珍珠巖(2∶1)>菌渣∶珍珠巖∶河沙(2∶1∶1)>菜園土>菌渣>泥炭土>蔬菜育苗營養土，其中菌渣∶珍珠巖(2∶1)和菌渣∶珍珠巖∶河沙(2∶1∶1)的平均單株產量相差不大，但是菌渣∶珍珠巖(2∶1)的配比相對較為簡單，基質中沒有添加河沙，透氣性更好，應為優選擇。由此表明，黃精育苗栽培宜選用菌渣∶珍珠巖=2∶1的配比(表2)。

表2 不同栽培基質對黃精組培塊莖生長發育的影響

3 結論與討論

試驗結果表明，黃精組培苗有無莖葉對移栽成活率影響并不明顯，有無生根是黃精組培苗移栽成活的關鍵，無根組培苗完全不能成活。

通過不同播期試驗發現，組培的黃精生根塊莖通常在當年的10—11月移栽，第2年的3—4月出苗，直接在當年的春季移栽則不出苗，主要原因是黃精塊莖存在嚴重的休眠現象。為打破黃精塊莖的休眠現象，縮短黃精的生長周期，設計了一組黃精的破眠催芽試驗，分別是低溫處理試驗，赤霉素浸泡試驗和26℃沙藏催芽試驗。結果表明，黃精生根組培苗經過低溫處理和赤霉素浸泡試驗后，發芽率明顯提高，而經過低溫處理、未經赤霉素浸泡的黃精發芽率相對較低。

黃精喜溫暖濕潤氣候，怕積水，移栽基質中水分過多會導致塊莖腐爛而死亡。基質的透氣性和保濕性是組培苗生長的關鍵。栽培基質為菌渣∶珍珠巖=2∶1，相對于其他處理而言，其特點是土質疏松、透氣、保濕，結果也是其產量高，因而選擇既透氣又保水的移栽基質有利于黃精組培苗的生長。